А.И. Может предотвратить следующую вспышку E. Coli

А.И. уже на пути к тому, чтобы стать будущим общественного питания, но что, если оно могло бы также предотвратить такие заболевания, как кишечная палочка?

Исследователи из Эдинбургского университета говорят, что они разработали программное обеспечение для этого. А.И. сравнивает генетические признаки образцов кишечной палочки, которые вызвали инфекцию у людей, с бактериальными образцами людей и животных. Технология позволит исследователям идентифицировать смертельные штаммы кишечной палочки до того, как угроза станет вспышкой.

Осенью E. coli попала в заголовки газет, когда вспышка бактерий распространилась на 43 цепочки Chipotle и привела к отвращению более 60 клиентов, что заставило CDC потребовать более строгих протоколов по безопасности пищевых продуктов. Кишечная палочка может вызвать пищевое отравление, почечную недостаточность и даже смерть.

«Наши результаты показывают, что наиболее опасные штаммы E. coli O157 на самом деле могут быть очень редкими в резервуаре для крупного рогатого скота, что обнадеживает», - заявил профессор Эдинбургского университета Дэвид Галли в пресс-релизе. «Исследование подчеркивает потенциал подходов машинного обучения для раннего выявления этих штаммов».

Штаммы E.coli могут нормально жить в кишках человека и животных без осложнений, но штаммы, подобные E. coli 0157, могут вызывать инфекцию. Штамм гораздо более смертоносен для человека, чем для крупного рогатого скота, где бактерии служат для сбора токсинов, которые необходимо утилизировать. Команда предсказывает, что штамм 0157 присутствует только у примерно 10 процентов крупного рогатого скота.

Прогресс в клеточной инженерии облегчит исследователям обнаружение бактерий, которые вредны для человека, но давайте не будем забывать, что кишечная палочка не так уж и плоха. Исследователи ВВС показали, что бактерии могут быть ключом к управлению роботами с помощью биологических средств.

Исследователи планируют использовать программное обеспечение на тестовых образцах других токсинов животного происхождения, таких как сальмонелла, для выявления штаммов, способных вызвать заболевание человека.