Ученые выделяют специфические запахи тела по одному летучему соединению за раз

С момента появления стиральных машин мы замаскировали запах тела, подливая вонючую одежду горячей водой и моющими средствами. Но, поскольку вода становится более ценным ресурсом, люди вынуждены признать, что стирка белья была временным решением. Чтобы помешать себе обонять в долгосрочной перспективе, нам нужно выяснить, почему и как мы пахнем в первую очередь. Технология, которая заменяет стиральную машину, будет основана на этих знаниях.

В среду Журнал Хроматографии А опубликовал статью исследователей, которые начали взламывать дело нашего мускуса. Ученые из университета Нортумбрии идентифицировали шесть летучих соединений в грязной одежде до и после стирки - химические соединения, которые особенно неприятно остры. Эти шесть летучих органических соединений: масляная кислота, диметилдисульфид, диметилтрисульфид, 2-гептанон, 2-нонанон и 2-октанон. Вместе вы получите испорченный беспорядок бананового масла с цветочным луком.

«В течение тысячелетия необходимость сохранения окружающей среды за счет снижения температуры стирки и использования биоразлагаемых моющих средств приобретает все большее значение, что делает этот вид исследований более значимым», - сказал соавтор профессор Джон Дин. Phys.org.

Чтобы идентифицировать эти химические вещества, которые, по мнению Дина, могут быть использованы для проверки эффективности стирки при более низких температурах, команда провела два эксперимента. В первом случае шести женщинам и двум мужчинам было предложено мыть ноги водой из-под крана, надевать новые носки, а затем носить их в обуви в течение 10 часов. Во втором эксперименте участвовали девять человек, которые носили футболку в течение двух-трех часов во время игры в футбол. В каждом случае предметы одежды субъекта были взяты, упакованы отдельно и хранились на ночь.

Затем команда использовала процесс анализа одежды, известной как SHS-MCC-GC-IMS, до того, как она была постирана, когда она была влажной после стирки и однажды высушенной. Этот набор аббревиатур короток для серии экспериментов: статическое свободное пространство, многокапиллярная колонка, газовая хроматография, спектрометрия ионной подвижности. Сенсорная оценка, которая известна тем, что она является быстрой и особенно полезной при идентификации соединений на основе серы, позволила исследователям идентифицировать конкретные шесть летучих соединений, которые возникают в процессе образования неприятного запаха.

Выделив эти специфические запахи, ученые дали нам возможность лучше сформулировать конкретные способы, которыми другие люди испытывают отвращение к нам («Фрэнк пахнет гниющими фруктами из-за своей проблемы с масляной кислотой»), но нет четкого способа решения этой проблемы., Проблема остается в том, что запахи чрезвычайно сложны. Конечно, они возникают из-за соединений, а также из-за того, как соединения и бактерии реагируют на тепло и пот, а также из-за присутствия веществ, выделяемых железами человека. Запах тела - это коктейль, а умение называть некоторые ингредиенты - не рецепт, а тем более охотник.

Хотя человеческие феромоны еще не идентифицированы, мы знаем, что наши запахи передают информацию о генетическом качестве - это означает, что правильный запах может помочь вам подключиться. Так что успокойтесь в том, что, в то время как ученые пытаются выяснить, как помочь нам не вонять, мы можем воспользоваться напыщенными ямами, чтобы найти себе пару.