Исследование показало, что размер бокала вырос на 531% за 300 лет

Для некоторых сезон отпусков идет рука об руку с выпивкой, и ни один напиток не захватывает зимний дух больше, чем красное вино - ну, может быть, яичный орех, но это брутто. В любом случае, новое исследование показало, что бокалы для вина значительно выросли за последние 300 лет в Великобритании - и ученый рассказывает обратный Зачем.

«Некоторые факторы, вероятно, заставляют людей пить больше во время каникул в западных странах», - рассказывает Тереза ​​Марто, директор отдела исследований поведения и здоровья в Кембриджском университете. Inverse. «Во-первых, они больше общаются в это время, а во-вторых, события, в которых они общаются, часто связаны с алкоголем. В сочетании с праздничным настроением это может стимулировать потребление алкоголя, как и стрессы, связанные с таким общением - включая корпоративные вечеринки и дни, проведенные с нашими семьями в ограниченном пространстве с ожиданием радости вокруг ».

Но это самое последнее исследование, в котором Марто выступает в качестве соавтора, исследовало потребление алкоголя далеко за пределы современного курортного сезона. Исследуя стеклянную посуду как онлайн, так и с помощью экспертов по антиквариату, исследователи измерили 411 очков с 1700 года по настоящее время. Емкость бокала взлетела с 66 мл в 18 веке до 417 мл в начале 21 века. Фактически, между 2016 и 2017 годами, средний размер бокала для вина составлял 449 мл. Это на 531% больше, чем за 317 лет; намного больше вина. Исследование группы было опубликовано в среду в BMJ.

«Наши результаты показывают, что емкость бокалов для вина в Англии значительно возросла за последние 300 лет», - говорится в заявлении ведущего автора исследования Зораны Зупан из Кембриджского университета. «По большей части это происходило постепенно, но с 1990-х годов размер быстро увеличивался. Приводило ли это к росту потребления вина в Англии, мы не можем сказать наверняка, но бокал для вина 300 лет назад выдержал бы только половину сегодняшней небольшой меры ».

Ряд факторов, вероятно, привел к росту британских бокалов, в том числе вина стали дешевле и доступнее. Различные социальные и экономические изменения в стране привели не только к увеличению бокалов, но и к усилению вина. По-видимому, с 1990-х годов в Великобритании возросли как размер стекла, так и эффективность вина.

В то время как ничто не делает сезон ярче, чем немного вина, просто не забывайте про себя, дети. Средний стакан может держать достаточно, чтобы вы довольно быстро гудели.