Маша и Медведь (Masha and The Bear) - Подкидыш (23 Серия)
Все знают Пивной Сноб. Пивной Сноб, или BS, считает, что их утонченный вкус, результат тщательного совершенствования, может различить IPA и лагеров, сосисок и ламбиков. Для БС разница между Coors Light и пивоваренным пивоваренным напитком местного производства напоминает ночь и день.
Наука о науке говорит: чушь собачья, Примерка, нет?
В ходе своей попытки разрушить химический состав пива группа немецких ученых из Института пищевой химии Technische Universität Dresden пришла к выводу, что невозможно химически дифференцировать различные типы пива. Опубликовать отчет о своих исследованиях в Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии Исследователи отмечают, что уровни некоторых химических веществ варьировались так сильно в образцы пива определенного стиля, которые пытаются это сделать между Пивные стили это смешно.
Другими словами, заявления «Пивной Сноб» о том, что они могут различать носильщика и толстяка, совершенно бесполезны. Свидетельство тому - химический состав пива: исследователи, в частности, изучали класс химических веществ, известных как продукты реакции Майяра, - группа соединений, которые, как известно, придают пиву его вкус и цвет. Неудивительно, что ППМ являются результатом реакции Майяра - того же самого процесса, который извлекает восхитительные ароматы из овощей и мяса, когда они обжариваются в духовке; в пивоварении они высвобождаются, а зерно превращается в солодовый напиток.
Измерив уровни различных ППМ в пиве, охватывающем пилснеров, пшеничного пива и боксов, они довольно тупо пришли к выводу, что есть различия между пивом, В своей статье они написали:
Были идентифицированы различия в структуре связанных с белком и свободных индивидуальных MRP и соотношениях между ними, которые указывают на различия в их химической, биохимической и микробиологической стабильности в процессе пивоварения.
Другими словами, они предполагают, что эти специфические компоненты аромата пива невероятно сложны - настолько сложны, что любой, утверждающий, что способен различать их, откровенно говоря, полон дерьма.
Тем не менее, в пиве есть множество еще не обнаруженных других ароматизирующих (и окрашивающих) соединений, которые могут быть более легко различимы. Просто не говорите об этом своему местному пивному снобу, чтобы он или она не стали еще более невыносимыми.
Anti-Aging: доказательство того, что упражнение на выносливость связано с более длинными теломерами
Команда ученых из Германии считает, что они нашли тип упражнений, которые могут помочь организму защитить от одного из наиболее хорошо изученных признаков старения. В их эксперименте на трех типах тренировок два показали антивозрастной потенциал, а один потерпел неудачу.
«Пробуждение силы» - последнее доказательство того, что Оскар Исаак - наш Кэри Грант
Начиная с 2013 года, в фильме «Inside Llewyn Davis» - его главной роли до этого момента - Оскару Исааку очень трудно не понравиться. Его бесцеремонный, ошеломленный бестактность в этом фильме делает то, что в противном случае могло бы быть удивительно темным фильмом смешным и приятным. Это роль, которая могла бы быть одномерной или я ...
Доказательство того, что лишение сна напрягает вас
Связь между сном и стрессом кажется интуитивно понятной: меньше сна, по-видимому, приводит к большему стрессу. Но, как бы это ни звучало очевидно, ученые не смогли доказать это уравнение до, ну, ну, сейчас. В новом выпуске медицинского журнала Sleep исследователи из Стокгольмского университета и Каролина ...