Имеет значение, когда вы едите? Сроки приема пищи влияет на жировые отложения, исследования показывают

Ожидание девяноста минут для бранча очень раздражает, но отчет в Журнал науки о питании указывает на то, что это может стать перспективным методом потери веса. Они показывают, что перенос времени завтрака и обеда может оказать глубокое влияние на то, как ваше тело обрабатывает пищу, подобно эффекту прерывистого поста. Подобные исследования, по словам авторов, проливают свет на новые способы эффективной диеты. Оказывается, что какие вы едите глубоко переплетены с когда ты ешь это.

Для недавнего исследования, опубликованного в Интернете в Журнал науки о питании команда профессоров факультета здравоохранения и медицинских наук Университета Суррея показывает, что вам не нужно становиться учеником прерывистой догмы поста, чтобы пожинать плоды того, что они называют «ограниченным по времени кормлением» (TRF).

Команда попросила десять человек отложить завтрак на 90 минут и съесть ужин на 90 минут раньше, чем обычно. Результаты показали, что все те, кто был в состоянии придерживаться графика, снизили общий вес тела к концу десяти недель в среднем на 1,9 процента.

«Это было подтверждено ответами на вопросник: 57% участников отметили снижение потребления пищи либо из-за снижения аппетита, уменьшения продолжительности приема пищи и / или сокращения перекусов (особенно вечером)», - пишут авторы.

Этих результатов было достаточно, чтобы установить тренд, но недостаточно, чтобы точно осветить Зачем Жир уменьшился. Авторы отмечают, что это может быть просто вопросом меньшего количества еды - авторы описывают «укороченное окно TRF» - так что у людей было примерно четыре часа рабочего дня для перекуса, когда они придерживались протокола.

Альтернативное объяснение, основанное на предыдущем исследовании Джонстона, опубликованном в Достижения в области питания, предполагает, что организм сжигает пищу с более высокой скоростью метаболизма в начале дня. «Один из предполагаемых механизмов пользы TRF для здоровья заключается в том, что более высокий процент энергии потребляется во время ограниченной фазы эндогенного циркадного цикла», - отмечает команда в текущем исследовании. Это означает, что время дня, когда человек ел, может влиять на то, как организм усваивает пищу.

В предыдущем исследовании Джонстон и его команда писали, что «термогенез, вызванный диетой, был примерно вдвое больше утром в 08:00 по сравнению с вечером в 2000», предполагая, что организм сжигает пищу с более высокой скоростью метаболизма ранее в день. Колебания метаболизма в течение дня были предметом предыдущих исследований о преимуществах прерывистого поста.

Это исследование дает нам еще одно наглядное представление о потенциальных преимуществах выбора времени приема пищи: насколько легко интегрироваться в жизнь вне лаборатории.Пятьдесят семь процентов людей признались, что они не думаю, что они могли бы продолжить эти изменения времени еды после конца десяти недель. Они также оценили диету семь из десяти по шкале сложности. Учитывая, что авторы описали эту группу добровольцев как «хорошо мотивированных» для соблюдения диеты, эти результаты могут не предвещать ничего хорошего для остальных из нас.

«Как мы видели с этими участниками, соблюдать диету поста трудно, и они не всегда могут быть совместимы с семейной и общественной жизнью», - сказал Джонстон. «Поэтому мы должны убедиться, что они гибкие и способствуют реальной жизни, так как потенциальные выгоды таких диет ясно видно ».

Независимо от того, насколько сложной была диета, команда подчеркнула, что это только экспериментальное исследование. Потребуются исследования с большим количеством участников и более строгими схемами, чтобы определить механизмы, лежащие в основе этих результатов.