Пост может оказать сильное влияние на наш циркадный ритм

У каждого из триллионов клеток в наших телах есть крошечные внутренние часы. Когда все эти часы синхронизированы, они говорят нам, когда просыпаться, сжигать калории и идти спать. Но когда они теряют ритм, мы становимся уязвимыми для всех видов болезней, связанных со старением. К счастью, автор недавней статьи в Сотовые отчеты считает, что есть простой способ сбросить эти часы, если они сбиваются с ритма: пост.

Циркадный ритм - эти 24-часовые часы, которые контролируют циклы сна и бодрствования - это внутренние «главные» часы, контролируемые большой группой нейронов в мозге, с которыми большинство из нас знакомо. Но Паоло Сассоне-Корси, доктор философии, директор Центра эпигенетики и метаболизма Калифорнийского университета в Ирвине и соавтор новой статьи, ранее показал, что циркадные часы не являются только часы, а основные часы в целом сеть внутренних часов в теле.

Внутренние часы в каждой клетке выражают определенные гены в соответствии с инструкциями главных часов. Белки, которые помогают клеткам поддерживать эти ритмы экспрессии генов, называются «белками основных часов». В своей работе Сассон-Корси показывает, как пост может заставить белки основных часов вернуться на правильный путь, если они когда-нибудь потеряют время.

«Основные генные часы и белки действительно важны для здоровья, так как они контролируют большое количество генов», - говорит он. Inverse. «Это белки, которые присутствуют в каждой клетке тела каждого человека. Они присутствуют в каждой ткани и в каждом отдельном органе. Они контролируют тысячи и тысячи генов. Мы предпринимаем усилия, чтобы понять, как питание изменит нашу циркадную биологию в различных тканях ».

Сассон-Корси говорит, что крайне важно, чтобы все часы в каждой клетке тела оставались в некотором времени друг с другом. Если часы становятся «смещенными», это может вызвать ряд метаболических нарушений или воспалительных реакций, многие из которых на самом деле связаны со старением. Есть несколько факторов, которые могут нарушить равновесие: например, диеты с высоким содержанием жиров и калорий, как было показано, делают это у черепах и мышей. Сассон-Корси объясняет, что хорошо выстроенные часы - «действительно подпись для здорового организма».

В своем недавнем исследовании на мышах Сассон-Корси показал, что 24-часовое голодание имело некоторые странные эффекты на генные часы в печени и мышечных клетках его в остальном здоровых мышей. Когда мыши постились, он заметил, что «ритмичность» их основных часовых генов притупилась, причем гораздо больше в мышцах, чем в клетках печени. Эти гены, казалось, придерживались разных ритмов, выражая гены, отличные от тех, которые они обычно имели бы во время нормального графика кормления. Но когда он перекармливал своих мышей, часы в этих двух тканях снова синхронизировались.

«Похоже, что пост, по крайней мере, для печени и мышц, который мы изучали в этой статье, заключался в том, что он мог сделать часы более скоординированными между ними», - говорит он.

Это исследование не является оправданием для того, чтобы лишить себя пищи, чтобы побить ваши внутренние часы. Вместо этого исследователи считают, что стратегически рассчитанный Голодание может быть хорошим способом взглянуть на лечение возрастных заболеваний, возникающих из-за смещенных клеточных часов. Сассон-Корси и его соавторы говорят, что голодание может реорганизовать способ экспрессии генов в каждой клетке и «прокачать первичный геном», поэтому, когда кормление начинается снова, часы в каждой ткани снова синхронизируются. Короче говоря, это может привести к полной перезагрузке внутренних часов, которые могли стать мошенническими.

«Таким образом, оптимальное голодание в определенное время было бы стратегическим для создания сильных циркадных колебаний, которые в конечном итоге приносят пользу здоровью и защищают от болезней, связанных со старением», - пишут они.