Почему Диета Сырого мяса для собак может быть слишком рискованной, согласно науке

Так же, как многие люди стараются есть меньше обработанной пищи, чтобы улучшить свое здоровье, некоторые владельцы собак отказываются от обычной пищи для домашних животных. Вместо этого они пытаются вернуться к тому, что они считают более традиционной «мясной собакой» диетой из сырого мяса, хотя и с заранее приготовленными продуктами, которые можно легко подавать и замораживать для удобства.

Недавнее исследование вызвало обеспокоенность по поводу риска для здоровья этих сырых мясных диетических продуктов как возможных источников некоторых бактериальных и паразитарных заболеваний. Но насколько велика эта проблема, и кто на самом деле рискует?

Во-первых, стоит отметить, что фактические данные о пользе для здоровья сырых мясных диет ограничены. Некоторые исследования показывают, что они могут улучшить общее пищеварение животных (и, следовательно, размер их мочалок). Но надежные сравнительные исследования редки, и все еще есть опасения относительно того, обеспечивают ли некоторые из этих диет достаточную питательную ценность.

Читайте также: Невролог объясняет, почему вы не можете помочь, но любите котят

Домашние собаки не любят диких хищников. Они развивались вместе с людьми в течение примерно 30 000 лет, и их диета была сформирована нашей собственной едой и окружающей средой. Они могут легко выживать на смешанной диете, часто на отходах человеческих поселений, и даже эволюционировали для переваривания крахмала.

Традиционные диеты для собак включали бы сырое мясо, а также столовые отходы и другие домашние продукты. И в отличие от большинства пищевых продуктов, обработанных человеком, производимые корма для домашних животных часто подобраны так, чтобы обеспечить основной диапазон питательных веществ. В конце концов, переход к коммерческому корму для домашних животных совпал с увеличением исследований потребностей в питании собаки.

Недавнее исследование в Ветеринарная запись (http://veterinaryrecord.bmj.com/content/182/2/50) проанализировал 35 коммерческих замороженных сырых мясных продуктов от восьми различных брендов. Нашел Кишечная палочка в 28 продуктах, Listeria monocytogenes в 19 ​​из них и сальмонелла виды в семь. Несколько продуктов также содержали паразитов. Другие исследования ранее подчеркивали аналогичное загрязнение сырых кормов для домашних животных в Канаде, Северной Америке и Новой Зеландии.

Для сравнения, необработанное сырое мясо мясника менее вероятно, чем продукты, представленные в исследовании, так же безопаснее есть редкий стейк, чем сырой фарш. Проблема в том, что нет исследования, сравнивающего коммерчески произведенный сырой корм для собак с небольшими партиями сырого мясного мяса, поэтому мы не можем быть уверены в том, насколько более опасны эти производимые продукты.

Для собак бактерии и паразиты, содержащиеся в пище, на самом деле не представляют особой проблемы. Собаки довольно устойчивы ко многим возможным ошибкам, которые могут быть выделены из сырого мяса, и они редко заболевают, хотя в результате сальмонелла.

Но собаки могут стать переносчиками этих бактерий и распространять их через кал, что может привести к серьезным заболеваниям у людей.

Что особенно важно, так это уровень загрязнения этих пищевых продуктов бактериями, устойчивыми к лечению антибиотиками.Это забота о здоровье домашних животных и человека. Инфекции с этими бактериями все труднее лечить, и распространение устойчивости к антибиотикам является критической проблемой общественного здравоохранения.

Паразитические патогенные микроорганизмы, обнаруженные в продуктах, могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем, но встречаются не так часто, и в большинстве случаев их можно инактивировать, замораживая продукты при температуре -20 градусов по Цельсию.

Минимизация рисков

При всей угрозе, которую представляет это загрязнение, стоит помнить, что многие продукты питания для человека полны подобных ошибок. Агентство по пищевым стандартам Великобритании недавно сообщило, что устойчивые к антибиотикам супербуки были обнаружены на рекордных уровнях у цыплят супермаркетов. Даже пакеты с салатом могут содержать сальмонелла.

То же самое руководство по хранению и приготовлению пищи для потребления человеком относится и к корму для домашних животных. Тщательно и часто мойте руки и поверхности. Разделяйте разные продукты, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Размораживайте замороженные предметы в холодильнике, в идеале в запечатанных контейнерах и на самых низких полках. Аккуратно обращайтесь с мисками для корма для домашних животных, чтобы предотвратить распространение бактерий на другие поверхности и посуду.

Читайте также: Почему собаки выглядят как их владельцы, согласно науке

Отличие от корма для домашних животных заключается в том, что домашние животные могут передавать насекомых после того, как их поели. Владельцы могут подвергнуться воздействию различными способами, такими как прямой контакт посредством прикосновения, ласки, воздействия слюны и кала, и даже разделение спальных мест. Ошибки могут также передаваться косвенно через контакт с загрязненными поверхностями, такими как полы и игрушки.

Но разумное обращение, чистка и уход за вашей собакой должны минимизировать риски. Мойте руки с мылом и горячей водой после обработки пищи ваших собак и после сбора пищи. Храните миски и посуду для людей и домашних животных отдельно и, по возможности, не допускайте попадания собаки в зоны приготовления пищи. С небольшим образованием и осведомленностью, можно пойти на сырую пищу и минимизировать потенциальные риски.

Эта статья была первоначально опубликована в «Беседе» Жаклин Бойд. Прочитайте оригинальную статью здесь.