Национальный день Маргариты: таинственная история за напитком

22 февраля - Национальный день Маргариты, праздник, посвященный глотку вкусных блюд. Если вы раньше не праздновали, маргариты, как правило, состоят из текилы, тройной секунды и сока лайма. Их можно подавать либо в замороженном виде, либо на камнях (с кубиками льда), с настоящим рогом изобилия с дополнительными фиксациями и ароматами.

В 2008 году Маргарита прошла мартини как самый заказанный напиток в Соединенных Штатах. Но, несмотря на его популярность, мало что известно об истории происхождения Маргариты. Вот три теории о том, как родилась Маргарита.

Напиток для короля

Один популярный взгляд на изобретение Маргариты происходит из Мексики. Марджори Кинг, актриса B-кино и шоу-программа Ziegfeld, часто посещала бар, принадлежащий Дэнни Эррере, недалеко от Тихуаны. Легенда гласит, что у Кинга была аллергия на все спиртные напитки, кроме текилы, и он отказался от употребления спиртного. Так что Эррера смешивал новые напитки для Кинга, пока он не обнаружил, что она ей понравилась.

Окончательный рецепт? «Две части куантро и одна часть свежего лимонного сока, взбитые с бритым льдом и поданные в стакане с лимонным соком и солью», - говорится в Los Angeles Times, Эррера назвал свою новую смесь «Маргарита», свободный испанский перевод Марджори.

Одноименный коктейль

Неудивительно, что Эррера далеко не единственный человек, который утверждал, что был изобретателем Маргариты. Согласно Смитсоновский, богатая светская светская Маргарита Самес утверждает, что в 1948 году она создала напиток в своем загородном доме в Акапулько, Мексика. Одним из ее гостей в то время был предприниматель отеля Томми Хилтон, который вскоре после этого добавил маргариту в меню бара в своих отелях. Момент вдохновения Самеса.

К сожалению, аккаунт Sames не выдерживает долгих проверок. Как указано Vinepair Хосе Куэрво начал рекламировать маргариту в 1945 году, поэтому напиток должен был быть изобретен до этого.

Дарвиновское предложение

Другая теория, изложенная Национальная география Маргарита произошла из более раннего коктейля, названного «маргаритка». Маргаритка представляет собой смесь крепких напитков и цитрусовых соков, покрытых гренадином и поданных на льду. Поскольку маргаритка могла быть подана с любым ликером, это был только вопрос времени, когда ромашки текилы стали популярным выбором. Из-за мексиканского поворота классического напитка люди стали называть маргаритки с текилой маргаритой, в испанском - «маргаритка».

Учитывая избыток историй происхождения, мы никогда не узнаем истинного изобретателя коктейля. Но они говорят, что история написана победителями, и никто не выигрывает, как Маргарита.