Типы вина на выбор на свидание

Знаете ли вы различные типы вина? Вам может быть неудобно расспрашивать, особенно когда вы собираетесь заказать бутылку вина на свидание. Это простое руководство должно помочь вам понять различные типы вина и его специальности в кратчайшие сроки.

Вас всегда восхищали разные сорта вина, его внешний вид или то, как к нему относятся ценители вина?

Люди действительно знают виды вина?

Может показаться глупым спрашивать кого-то о вине, но, честно говоря, есть всего несколько человек, которые действительно знают о вине.

Питье вина всегда ассоциировалось с утонченностью и классом, и вы можете казаться «всезнайкой», даже если вы знаете, как правильно произносить имя.

Прежде всего, прежде чем вы решите найти идеальное вино, вы должны кое-что узнать о типах вин, если вы хотите порадовать свою дату и поделиться отличной бутылкой вина!

Типы Вина

Виноделы всего мира используют сотни различных сортов винограда для изготовления разных сортов вина. Виды винограда, используемые для изготовления вина, являются, пожалуй, самым важным фактором вкуса вина.

Есть несколько вариантов, с которыми вы, скорее всего, столкнетесь при просмотре списка различных вин. Знание этих основных сортов поможет вам заказать лучший сорт и одновременно произвести впечатление на вашу дату!

Каберне Совиньон

Это самый известный в мире сорт винограда для производства красных вин. Лучший Совиньон Каберне прибывает из Бордо, Франция, хотя это выращено в большинстве главных винодельческих областей.

Chardonnay

Это стало наиболее часто покупаемым сухим белым вином в мире. Шардоне выращивается практически во всех винодельческих регионах мира. Обычно выдержанное в дубовых бочках, вино богато сильными ароматами и ароматами. Вино содержит фруктовый характер с ванильными и маслянистыми компонентами.

Шенен Блан

Это один из самых широко выращиваемых сортов винограда. В наши дни многие виноградники заменяют этот виноград Шардоне и другими сортами, которые могут стоить дороже. Он имеет очень фруктовый характер и очень хорошо сочетается с Шардоне, чтобы добавить фрукты и кислотность.

Grenache

Это второй по величине в мире сорт винограда. Гренаш имеет тенденцию быть сладким, но не имеет большого характера, если он не был хорошо винифицирован. Этот виноград выращивается во многих местах, где приходится сталкиваться с засухой и сильной жарой.

Пино Гри

Этот коричневый цвет винограда стал очень успешным в наши дни. Это производит сухое и свежее белое вино с опьяняющим чувством и богатым ароматом специй.

Пино-Нуар

Главный виноград Бургундской области Франции. Это очень трудный для выращивания виноград, но если его хорошо выращивать, его можно превратить в богатое и сложное вино с дегустацией черной вишни, малины и мяты.

Рислинг

Это одно из величайших вин в мире. Реайслинг винограда нуждается в более прохладном климате и процветает в таких местах, как Германия. Он имеет высокий уровень кислотности и очень цветочный и фруктовый. Это вино известно тем, что оно обладает большим возрастным потенциалом.

Помня об этом списке вин, вы можете зайти практически в любой ресторан и заказать лучшее вино, которое подойдет к вашему блюду и не потеет бусинки. Ну, до тех пор, пока вы знаете, как смешивать еду с разными типами вина!

Дегустация вин - общая идея

Дегустация вин - это искусство, которое требует времени, чтобы понять и приобрести. Но большинство из нас, случайных любителей вина, хотят знать, как попробовать вино, не вдаваясь в глубокие детали. Вот метод дегустации вин без излишеств, который может быть изучен и использован любым любителем за несколько минут.

Мы все слышали фразу «Красное вино с мясом, белое вино с морепродуктами и птицей».

Это высказывание очень простое, и, тем не менее, оно кажется очень хорошим, буквально все время, когда дело доходит до дегустации вина.

Но еще одна вещь, которую вы должны знать, это то, что ваш личный вкус важнее, чем говорят другие. Если вам не нравится белое вино с вашей курицей, это просто прекрасно. Не продолжайте пить то, что вам не нравится, просто потому, что кто-то сказал вам.

Сделайте свои собственные правила дегустации вин

Решите для себя, что вам нравится, а что нет. С винами не всегда нужно следовать правилам того, как пробовать вино. И да, это первое правило дегустации вин.

Причина, по которой красное вино с красным мясом обычно работает, заключается в том, что вы не хотите, чтобы вино или еда подавляли друг друга. А поскольку большинство красных вин тяжелые и сытные, имеет смысл сопровождать сытную трапезу.

Но, если у вас есть более сложное белое вино, обязательно подайте его со стейком. Хорошей контрастной комбинацией были бы пряные продукты со сладким фруктовым белым вином. Острые продукты, такие как индийская, мексиканская, тайская или китайская, также прекрасно сочетаются со сладким вином, таким как рислинг или пино нуар.

В конце концов, все сводится к вашим предпочтениям. Но эти советы могут просто помочь вам понять причину, по которой одно вино выбирается над другими.

Искусство дегустации вин

Искусство дегустации вина очень изощренно и чему-то, чему нужно научиться со временем. Но на свидание с ужином мы могли бы наверстать несколько советов!

Совет № 1 Цвет вина является хорошим показателем качества вина. Красные вина становятся более светлыми с возрастом, а с возрастом они на вкус намного лучше, тогда как белые вина имеют тенденцию разрушаться с возрастом.

Совет № 2 Теперь часть, которую вы должны знать, чтобы произвести впечатление на вашу дату. Всегда держите свой стакан у ствола. Ценитель вина никогда не держит выпуклость бокала, так как тепло ваших рук может повлиять на вкус напитка! Так что будьте осторожны, чтобы не забыть эти тонкости дегустации и питья вина.

Совет № 3 Прежде чем выпить вина, потрите бокал, чтобы выпустить в нем различные ароматы, и почувствуйте его запах. Когда вы тратите время, чтобы понюхать вино, вы позволяете своим вкусовым рецепторам лучше уловить тонкие оттенки вкуса в вине.

Совет № 4 Вы можете почувствовать запах вина двумя разными способами. Вы можете быстро понюхать, а затем откинуться на спинку кресла, чтобы подумать о первом впечатлении, которое произвело на вас вино, а затем сделать более продолжительный и глубокий вдох, прежде чем позволить запаху произвести впечатление и сделать глоток. Или вы можете просто принять глубокий запах.

Обычно это зависит от предпочтений человека, поэтому вы должны попробовать оба, чтобы увидеть, что вы предпочитаете. Тем не менее, вы никогда не должны пытаться пить вино любого типа, прежде чем сделать длинный вдох и позволить своим чувствам принять его.

Совет № 5 Когда вы сделаете глоток вина, дайте ему задержаться на ваших вкусовых рецепторах, одновременно смахивая его по всему рту, позволяя ему соприкасаться со всеми вашими вкусовыми рецепторами, включая те, которые находятся на нижней стороне вашего вкуса. язык.

Вопреки тому, что некоторые из нас узнали в школе, все вкусовые рецепторы способны обнаруживать все типы вкусов, включая сладкие, кислые, горькие и соленые. Медленно потягивая вино таким образом, ваши вкусовые рецепторы, а также ваше обоняние будут определять более тонкие точки, которые не так легко обнаружить в марочных винах.

Совет № 6 Ваш первый глоток будет первым ощущением, которое вы получите от вина, это пробудит ваши вкусовые рецепторы и заставит их работать. Сейчас наступило время, когда вы должны выпить вино вокруг рта и попытаться вдохнуть немного воздуха. Попробуйте заметить, например, тело вина: оно гладкое и насыщенное, легкое и гладкое? Перед тем, как сделать еще один глоток вина, расслабьтесь и посмотрите, как вкус после. Как долго вкус вина оставался у вас во рту, и было ли это приятным опытом?

Теперь вы можете повернуться к своему партнеру и спросить его, что они чувствовали. И вуаля, вот оно, дамы и господа. Знаток вина!

Всегда помните, что дегустация вин - это индивидуальный опыт, и не основанный на каких-либо установленных ритуалах или правилах, мы оставим их ценителям-любителям.

Эти советы по дегустации вин - все, что вам когда-нибудь понадобится, - краткое руководство по дегустации вина и пятиминутный указатель впечатлений перед ужином.