Активисты граффити съедобных фруктов на деревьях Сан-Франциско

Вот странная вещь - в городах по всему миру есть тысячи фруктовых деревьев, которые не приносят плодов. Грушевые, сливовые и вишневые деревья ценятся городскими планировщиками и советами по туризму исключительно за их яркие цветы - их рассматривают как украшение, а не как урожай. Это имеет полный эстетический и мало практический смысл. Если отделять, где люди живут, от того, где выращивается их пища, - плохая идея - неподтвержденные и научные данные подтверждают этот вывод - тогда будет справедливо сказать, что все эти ряды деревьев настолько же смешны, насколько и привлекательны. Когда голодные люди спят под ними, урожай - только горькая ирония.

Теперь, Guerrilla Grafters, базирующийся в Сан-Франциско коллектив по искусству / граффити / садоводству / социальной справедливости, осуждает идею о том, что бесплодная посадка приемлема. Свободный коллектив анонимных садоводов-активистов прививает «отростки» с плодоносящих деревьев на своих декоративных кузенов, превращая тем самым украшения в потенциальные будущие блюда. Эта работа незаконна - государственная собственность и все такое - но это не означает, что GG планирует прекратить свои полуночные миссии вдоль жилых улиц в хороших каблуках.

«Мы стремимся превратить улицы города в продовольственные леса и разрушать цивилизацию по одной ветви за раз», - говорится в их заявлении.

Прививка - это техника, которую садоводы использовали на протяжении тысячелетий для достижения самых разных целей. Срез с одного растения нарезается на корневую систему другого, и если их сосудистые ткани камбия совпадают (слой чуть ниже коры, по которому текут питательные вещества), два растения могут просто зажить вместе и продолжать расти как одно целое.

Представьте, что у вас есть крабовая яблоня на вашем маленьком городском заднем дворе. Тебе немного надоело желе из яблок. Нет необходимости поднимать ваше дерево и сажать снова - просто привейте побеги съедобных яблонь на свое существующее дерево, и через несколько лет вы диверсифицируете свою награду. Вы даже можете привить несколько разных видов фруктов (в пределах одной семьи) на одно дерево. Австралийская компания продает деревья «фруктового салата» с шестью различными видами фруктов. Это довольно эффективное использование ваших ограниченных ресурсов на заднем дворе.

Коммерческие производители яблок используют прививки по другим причинам. Яблони дико генетически разнообразны, и если оставить их на свое усмотрение, одно дерево может дать дурацкий набор фруктов. Единственный способ для производителей обеспечить постоянство размера, цвета и вкуса - использовать трансплантаты из ветви, которая, как известно, производит определенный сорт. Яблочные производители также прививают на карликовые деревья, что дает больше энергии для производства фруктов и облегчает сбор урожая на сборщиках.

Конечно, создание городской награды включает в себя больше, чем сам процесс прививки. Помимо эстетики, есть причина, по которой муниципальные департаменты часто отдают предпочтение стерильным деревьям: делает Производить добычу на общественных землях часто оставляют, чтобы упасть на землю и гнить, что не только расточительно, но и привлекает мух и вредителей. Это реальная проблема, но общественные группы возникли по всей стране, чтобы помочь решить ее, наняв армии добровольцев для составления карты и сбора общественной награды и раздачи ее тем, кто может ее использовать.

Работа партизанских прививок иллюстрирует то, что посадка чисто декоративных фруктовых деревьев на городской земле является актом совершенного цинизма. Единственная логическая причина для этого - вера в то, что гражданам нельзя доверять, чтобы они делили урожай. С социальной точки зрения это облом, а с гражданской точки зрения это отговорка. В глазах привитого бесплодные деревья в конце концов не такие красивые.