Дешевые машины Sous Vide, которые действительно того стоят

$config[ads_kvadrat] not found

What Is Sous Vide?

What Is Sous Vide?
Anonim

Кулинария Sous Vide пугающая: она включает в себя высокотехнологичное оборудование, часто для приготовления съедобной пищи требуется по крайней мере еще один тип кулинарии, и, что хуже всего, у нее есть французское название, которое, насколько я знаю, может означает «шведский стол с крысиной кормой». Во всяком случае, это здорово.

Идея приготовления су-видео заключается в следующем: вы кладете все, что хотите приготовить (стейк, рыбу, овощи, назовите это), в запечатанный пакет в кастрюле с водой, установленной на отчаянно точный температура, таким образом готовя еду равномерно и полностью, и не слишком долго или слишком жарко или холодно.

Чтобы сделать это правильно, вам нужна машина sous vide. Мы нашли несколько удивительно дешевых на Amazon, чтобы поднять вашу кулинарную игру на новый уровень и произвести впечатление на ваше свидание в следующий раз, когда вы захотите сделать что-нибудь круче, чем заказать китайскую еду.

$config[ads_kvadrat] not found