В пепельную среду, есть наука, чтобы сделать успешную постную жертву

В основе христианского постного сезона Великого поста, который следует сразу за излишествами Марди Гра, является вековая головоломка: легче ли воздерживаться от чего-либо после одного большого переедания? К сожалению, Mardi Gras, что по-французски означает «Жирный вторник», может не дать наблюдателям Великого поста успеха. Ученые говорят, что отказ от полного желудка может на самом деле стимулировать мышление, которое не только приводит к неудаче, но и эффектно проваливается.

Марди Гра традиционно отмечает последний день до Пасхи, когда христианам разрешается регулярно заниматься богатой едой, мясом, алкоголем, а иногда даже сексом. В наши дни постные постные традиции гораздо более разнообразны, но они все еще следуют тому же общему принципу: 40 дней самоотречения приводят верующих к более тесному контакту с божественным.

Но, по мнению исследователей в области питания, самоотречение было бы намного проще без проверенной временем традиции предшествовать периоду поста и воздержания с вечеринкой, полной сладостей и выпивки.

Читайте о том, как новорожденные кролики освобождаются от постных правил, касающихся употребления мяса по пятницам.

Ограничительные диеты могут вызвать переедание

Люди, которые знают, что на следующий день начинают поститься, похоже, живут в уникальном психологическом состоянии. Исследование 2002 года в Журнал аномальной психологии показали, что надвигающаяся диета может заставить людей переедать за день до начала диеты. В этом исследовании исследователи сказали некоторым участникам, что они начнут ограничительную диету на следующий день, а затем дали им возможность попробовать некоторые продукты на вкус. Возможно, неудивительно, что в конечном итоге они съели значительно больше, чем их коллеги, которым сказали, что они не будет начать диету на следующий день.

«Эти результаты подтверждают, что простое планирование диеты может вызвать переедание у ограниченных едоков, отражая динамическую связь между диетой и перееданием», - пишут авторы исследования. Результаты показывают, что излишества Марди Гра - это больше, чем обычная вечеринка. По замыслу, королевские пироги, пьянство и распутство подпитываются, по крайней мере, отчасти знанием того, что Великий пост находится за горизонтом.

Излишнее баловство заранее способствует нездоровому отношению к еде

За прошедшие годы Марди Гра превратился в нечто большее, чем христианский праздник, поскольку светские паломники отправляются в Новый Орлеан, Мобил, Сент-Луис и другие города США, чтобы принять участие в карнавале. И хотя это не вечеринка, нехристиане также используют Великий пост как возможность воздержаться от чрезмерного использования определенных привычек в качестве упражнения для самоконтроля. Однако, независимо от их мотивов, Марди Гра мог подорвать их цели.

Эксперты по питанию наблюдали это явление и в канун Нового года: перед тем, как откладывать сладости 1 января, многие могут испытать соблазн заранее - это явление они называют «эффектом Тайной Вечери».

Диетолог Ребекка Макманамон рассказала Независимый что это понятие может способствовать нездоровому отношению к еде, формируя умонастроение, что некоторые продукты являются «хорошими», а некоторые - «плохими».

«Считать любую еду« полностью плохой »может быть вредно», - сказала она, подчеркнув, что эта идея может привести к беспорядочному питанию и негативному представлению о себе. «Орторексия - когда одержимость здоровой пищей может стать всепоглощающей, а отклонение от« здоровой »пищи может вызвать большое чувство вины от ненависти к себе».

Перекус перед диетой может превратить незначительное скольжение в другой перекус

И насколько Результаты Эксперты предполагают, что переедание перед периодом воздержания может также создать мышление, в котором незначительный несоблюдение диеты может быстро превратиться в экстремальный отказ. Клаудия Т. Фелти, PhD, RD взвесила по этому вопросу для Здоровье в 2017 году, когда Ким Кардашьян планировала пересмотреть свою диету, она взбесилась, приготовив пиццу и мороженое. Она предупреждает, что чрезмерное потребление чего-либо до того, как вы полностью его прекратите, может вызвать к нему отношение «все или ничего».

«Со временем вы будете рядом с этими продуктами, и вас соблазнят они», - сказал Фелти. «Когда вы настраиваете их как пищу, которую вы едите сейчас, а потом никогда больше не едите, этот ментальный менталитет возвращается».

Она также отмечает, что запретная природа продуктов, которые вы любите, может заставить вас жаждать их еще больше.

Итак, что нужно делать?

Для христиан ответ довольно прост: как религиозный обряд, Великий пост имеет духовную цель, которой должно быть легче придерживаться.

Что касается нехристиан, использующих Великий пост как возможность начать здоровое питание, возможно, стремитесь к чему-то более достижимому, чем полное воздержание.Некоторые диетологи рекомендуют правило 5: 2, при котором пять дней здорового питания приносят вам два дня нездоровой пищи. Вы также можете просто сосредоточиться на том, чтобы принять себя таким, какой вы есть.