Для молодых людей и бедных Цинга, болезнь пиратов, все еще остается

Цинга, когда-то бич пиратов и пиратов, должна была погибнуть вместе с Веселым Роджером. В конце концов, дефицит витамина С настолько глупо легко лечить, что даже моряки 15-го века в конце концов поняли, что цитрусовые ломтики положат конец кровоподтекам и кровоточащим деснам (таким образом, американский термин «Limey» для офицеров Королевского флота), Тем не менее, несмотря на кажущуюся распространенность апельсинового сока, добавок и смузи за 10 долларов, врачи, такие как невролог UCSF доктор Карл Майзель, говорят, что заболевание относительно распространено среди мужчин в возрасте от 20 до 39 лет.

«Возможно, это просто плохая диета», - сказал Мейзель. обратный, «Может быть, они еще не женаты».

Если кто-то собирался стать цингой, имеет смысл сказать, что кто-то будет в колледже. Пациенты приходят с общим возбуждением, болями, недомоганием, ушибами, кровавыми деснами и плохими зубами после трехдневного проживания на неадекватных диетах. Сообщения о том, что дети из колледжа заражаются этой болезнью, не редкость, что логично и совершенно безумно.

Цинга: редкая болезнь, которая поражает пиратов и студентов

- Крис Газарек (@_cgazarek) 15 ноября 2015 г.

Тем не менее, когда дело доходит до цинги, в кафетерии возникают более серьезные проблемы, чем плохой выбор. Мейзель больше обеспокоен ролью, которую социально-экономическая роль играет в дефиците питательных веществ. Цинговые примеры, которые он описывает в своей недавней статье в журнале неврология все люди жили в «продовольственной пустыне» - в этом случае база ВВС была превращена в жилье для малоимущих для жертв урагана «Катрина». «Они находились далеко от настоящего продуктового магазина, и зачастую обработанные продукты встречались гораздо чаще», - говорит Мейзел. Окружающая среда на уровне диеты была эквивалентна пребыванию на лодке в море.

Проблема усугубляется тем фактом, что врачи редко диагностируют симптомы дефицита витамина С как цингу, заставляя их вызывать другие нарушения питания или фибромиалгию.

«Это как бы скрыто от радаров, потому что мы думаем, что это давно перенесенная болезнь», - говорит Мейзел. Чтобы доказать обратное, он ссылается на исследование 2009 года, в котором рассматривается состояние питания 7200 американцев. Оказывается, что дефицит витамина С у взрослых по-прежнему колеблется от шести до десяти процентов населения, в зависимости от расы, пола и уровня доходов. Во время проведения опроса шесть процентов населения имели в виду 17,6 миллиона люди были в опасности цинга. В то время как исследование показывает, что уровень дефицита снизился с момента последнего сбора данных, эти цифры все еще угрожающе высоки для заболевания, которое было эффективно вылечено несколько веков назад.

Хорошие новости - и самые разочаровывающие новости - это то, что цингу очень легко лечить. Мейзел надеется, что его исследование побудит его коллег-врачей вернуться к проверке рациона своих пациентов, что многие упускают из виду при проведении дифференциальных диагнозов на основе невропатий. И если пациенты не могут самостоятельно сбалансировать свое питание, говорит он, все, что нужно, - это подтолкнуть их врачей.

«Было бы очень полезно просто заменить пару закусок чипсов на апельсин - или любой другой фрукт», - говорит он. «Это все, что нужно».