Индекс вафельницы определит статус Флоренции для FEMA

Для многих Waffle House - это гораздо больше, чем просто ресторан. Это культурный пробный камень, удобное присутствие в долгой дороге и удобное место для встреч людей, потому что они везде на юге. На самом деле, Вафле-хаус настолько важен, настолько вездесущ в этом районе, что Федеральное агентство по чрезвычайным ситуациям (FEMA) фактически следит за тем, как вафельницы ведут себя до и после стихийного бедствия. Он называется индексом вафельных домиков, и это абсолютно законно.

Поскольку ураган Флоренция приближается к побережью, Центр шторма вафельницы активно отслеживает шторм. Да, есть вафельный дом Storm Center. Сеть ресторанов часто остается открытой во время стихийных бедствий, чтобы обеспечить еду и ресурсы для тех, кто оказывает первую помощь, в соответствии с США сегодня, Таким образом, вполне понятно, что для мониторинга операций такого рода потребуется штаб-квартира.

@WaffleHouse Storm Center активирован и отслеживает #Florence. Планируйте заранее и будьте в безопасности. pic.twitter.com/UOBi5oZRRi

- Waffle House News (@WaffleHouseNews) 11 сентября 2018 г.

Что такое индекс вафельных домиков?

В июле 2011 года EHS сегодня, журнал для лидеров в области окружающей среды, здоровья и безопасности, опубликовал статью о Waffle House и управлении рисками. В нем поясняется, что «Индекс вафельного домика» был впервые задуман директором Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям В. Крейгом Фугейтом и «основан на масштабах операций и обслуживания в ресторане после шторма и указывает, насколько подготовлен бизнес в случае стихийное бедствие ».

Как работает индекс вафельных домиков?

Это действительно просто. Если магазин Waffle House открыт и предоставляет полное меню, индекс будет зеленым, согласно EHS сегодня, Если он открыт, но обслуживает только ограниченное меню, он желтый. Если локация должна была закрыться (ужас ужасов, так как вафельный дом - это 24-часовая цепочка), индекс будет красным.

Панос Кувелис, доктор философии, заслуженный профессор управления и производства Emerson и директор Олинского центра Боинга по технологиям, информации и производству в 2011 году, рассказал EHS сегодня что вафельный дом так подготовлен к стихийным бедствиям, что индекс редко бывает красным. На самом деле вафельный дом Джоплин, штат Миссури, когда-то пережил торнадо и остался открытым. Это серьезное обязательство.

Что это означает

В своем блоге от FEMA в 2011 году автор Дэн Стоункинг объяснил, что индекс касается не только того, остаются ли вафельные дома открытыми во время стихийного бедствия, но и того, когда они вновь открываются, если они закрываются. «Тест Waffle House не просто говорит нам, как быстро может восстановиться бизнес, но и показывает, как поживает сообщество в целом», - написал он. Если такие рестораны, как Waffle House, а также другие важные предприятия частного сектора, такие как продуктовые магазины и банки, могут вновь открыться после стихийного бедствия, местная экономика может начать восстанавливаться.

Какие-нибудь вафельные дома закрывались перед ураганом во Флоренции?

Было много сообщений о погоде и новостных статей о том, насколько опасными могут быть дожди, наводнения и другие элементы урагана Флоренция, когда он разрушает восточное побережье. Но истинным испытанием, даже в глазах FEMA, может быть то, что происходит с ресторанами Waffle House на его пути.

Y'all Waffle House в Миртл-Бич закрывается перед бурей. Это весьма реально!!! #HurricaneFlorence pic.twitter.com/FfX0HltVCy

- Ниа Уотсон, WMBF (@NiaWatsonTV), 12 сентября 2018 г.

И по состоянию на среду, по крайней мере, одно местоположение закрылось в рамках подготовки к Флоренции: кодовый домик Миртл-Бич, согласно красному The Washington Post, Вот откуда вы знаете, что они ожидают, что шторм нанесет серьезный удар по району.

Индекс Waffle House Index может показаться глупым, но на самом деле он служит очень важной цели для готовности к бедствиям и восстановления. Оказывается, ресторан хорош гораздо больше, чем его крупа и оладьи.