Согласно новому исследованию, опубликованному во вторник, все, что вы знаете о средствах от похмелья, о продуктах, которые «впитывают алкоголь», и о волшебстве хорошего послеобеденного завтрака, вероятно, неверно. Нет, команда, стоящая за газетой, не хотела испортить самую вкусную часть вашего похмелья. У них были куда более благородные намерения - они проводили исследование по борьбе с рекламой фаст-фуда, ориентированной на пьяных учеников колледжа. Как они обнаружили, эти «лекарства» так же вредны для здоровья, как самообладание.
Прежде чем она начала это исследование, опубликовано в Калифорнийский журнал укрепления здоровья Джессика Крюгер, доктор философии, доцент кафедры общественного здоровья и поведения в области здравоохранения в Университете Школы общественного здравоохранения и здравоохранения в Буффало, пролистывала газету в одном из колледжей на Среднем Западе, когда заметила объявление: « Есть пьяные?
Заинтригованная, она и ее коллеги обратились к Urban Dictionary, где их подозрения подтвердились: пьяницы - просто пьяные подонки. «И мы сказали:« Мы должны изучить это! », - говорит Крюгер. обратный.
«Никто не смотрел на это раньше, и есть реклама и маркетинг, которые действительно овладевают этим», продолжает она. «Но как это повлияет на здоровье, если люди потребляют много алкогольных напитков, а затем принимают нездоровые решения?»
Чтобы ответить на этот вопрос, Крюгер опросил 286 студентов колледжа не только об их привычках питья, но и об их предпочтениях в еде, которые соответствуют этим привычкам. Хотя самооценочные опросы, особенно те, которые просят участников вспомнить пьяный выбор, не являются наиболее совершенным способом измерения поведения, эти опросы были достаточно тщательными, чтобы нарисовать общую картину.
После четырех или пяти выпивок почти все студенты съели что-то перед сном, и были разные типы пищи, к которой они стремились. Например, они реже потребляли молоко, сладости и закуски, а также чаще ели продукты, богатые белком или «смешанные блюда» (охватывающие несколько групп продуктов), такие как тако. Эти предпочтения сохранялись на следующий день: даже на следующее утро люди чаще употребляли «соленые закуски» или пиццу, а не «молоко и молочные продукты, зерновые, сладости и закуски, фрукты, безалкогольные напитки, жиры и масла». и сахара. »
Какая твоя идеальная пара? Что бы ты ни жаждал, мы тебя достали. Получите ваши #LateNightEats с нами, мы здесь до 3 утра! M #MeetAtMOGO #tacos #drunchies #eatmogo #asburypark pic.twitter.com/83fmfJ6mfj
- MOGO Korean Tacos (@eatmogo) 11 февраля 2018 г.
По словам Крюгера, существуют биологические механизмы, которые могут влиять на выбор продуктов питания, по крайней мере, когда речь идет о выборе продуктов питания, когда вы уже пьяны. Первоначально употребление алкоголя приводит к резкому повышению уровня сахара в крови (хотя у пациентов, которые пьют чрезмерно или страдают диабетом, это может привести к опасному падению уровня глюкозы в крови), но за этим повышением следует быстрое падение:
«Это падение связано с тем, что ваше тело пытается очистить себя от алкоголя, в основном», - говорит Крюгер. «Это вызывает чувство голода, чтобы попытаться отрегулировать уровень глюкозы в крови».
Она выдвигает гипотезу о том, что большинство пьяных учеников обращаются к калорийной пище из-за «сказок старых жен» или «лекарств от похмелья», которые распространяются в социальном контексте, но практически не имеют научных достоинств. Она отмечает, что популярный миф состоит в том, что употребление плотной пищи может «поглотить» алкоголь. На самом деле этого не происходит, объясняет она, просто потому, что ваше тело сначала перерабатывает алкоголь, прежде чем перейти на ваш богатый калориями прием пищи.
В ответ на это, у Крюгера есть новый совет, который она дает своим ученикам, который работает, чтобы задержать начало munchies. Пить много воды. В частности, она советует студентам попытаться выпить один стакан воды на алкогольный напиток.
Но поскольку она преподает студентам колледжа, Крюгер знает, что она, вероятно, ведет тяжелую битву. Поэтому она свела свой совет под коротким девизом, который, как она надеется, может остаться с ними или даже напомнить им о важности ее выводов. «Я думаю, что мой новый лозунг:« Веселись, не умирай », - говорит она.
«Сезон американцев» 4: все ваши любимые сумасшедшие теории заговора
FX's «Американцы» - это шоу, посвященное заговору. Это происходит в то время, когда угроза тайных операций, перерастающих в апокалиптическую войну с обширной всемирной коммунистической сетью, скрывалась на фоне общественного воображения. Поэтому неудивительно, что само шоу появилось ...
Ваши любимые мультяшные продукты теперь можно есть в реале
Иногда двумерная еда может выглядеть так хорошо, что я подумываю телепортироваться в телевизор, чтобы съесть ее. К счастью, вместо того, чтобы покончить с собой, окунувшись головой в мою домашнюю электронику, с каждым днем растут возможности поесть эти мультфильмы. Проверьте это меню: Book Книга бургеров Боба: Re ...
Исследование марихуаны объясняет, как каннабиноиды помогают уменьшить чувство боли
В систематическом обзоре и мета-анализе в "JAMA Psychiatry", опубликованном в среду, ученые из Сиракузского университета объясняют, что, хотя исследования в настоящее время не могут доказать, что каннабиноидные препараты уменьшают боль, исследования действительно показывают, что они могут помочь с ощущением боли.