Пропустить завтрак, набрать вес? Или потерять это? Диетические рекомендации зашифрованы

$config[ads_kvadrat] not found

Солдатик молодой Исполняет Иван Разумов

Солдатик молодой Исполняет Иван Разумов
Anonim

Всего несколько лет назад было принято, что пропуск завтрака может сделать вас толстым. Утренняя трапеза, согласно официальным диетическим рекомендациям для американцев, предотвращает избыточный вес. Но теперь, когда несколько исследований показали обратное, а рекомендации пересматриваются, мы не знаем, что, черт возьми, думать о нашем беконе и яйцах.

Еще в 2010 году Консультативный комитет по диетическим руководствам отбросил имеющиеся исследования и обнаружил, что некоторые исследования действительно показывают, что пропуск завтрака ведет к увеличению веса. Этот диетический «факт» вошел в официальный путеводитель, который используется диетологами по всей стране для планирования школьных обедов и составления диет - а также обычными людьми, пытающимися разобраться в имеющейся литературе о том, как правильно питаться. Что ж.

Но руководящие принципы пересматриваются каждые пять лет, и теперь, в свете таких исследований, как исследование Колумбийского университета, показывающее, что пропуск завтрака на самом деле приводит к весу потеря о том, что официальное отношение к завтраку будет после этого года, можно только догадываться.

Хорошая еда, однако, не является чем-то, что следует оставить на волю случая. Как Вашингтон Пост указывает на то, что эта путаница проистекает из проблемы с исследованиями, которые использует Консультативный комитет: по большей части это то, что статистики называют «наблюдательными» исследованиями, исследование, которое требует тонны статистической корректировки, чтобы компенсировать неучтенные факторы в первоначальный эксперимент - переменные, такие как возраст, физические упражнения, социально-экономический статус и так далее. Поскольку из этих исследований так легко сделать неточные выводы, по мнению некоторых статистиков, мы должны быть более осторожными в отношении того, что мы выдвигаем в качестве факта в ресурсах, которые так часто читаются, как официальные рекомендации США по питанию.

Хорошо питаться - это не то, к чему мы должны относиться легкомысленно, особенно когда ожирение нарастает в эпидемию, но уделять внимание завтраку, вероятно, не стоит, учитывая, что даже наука не может прийти к единому мнению. Если вы голодны, когда просыпаетесь, съешьте немного чего-нибудь и полностью посвятите свой день.

$config[ads_kvadrat] not found