«Самый большой неудачник» был экспериментом, и данные показывают, что быстрая потеря веса не сработает

Победители Самый большой неудачник, реалити-шоу NBC, в котором участники соревнуются, чтобы похудеть, прибавляют в весе после выключения камер, новое исследование в журнале тучность отчеты. Это разочаровывающий результат для всех, кто ищет сериал для вдохновения, но это также не должно быть таким удивительным. Сама идея о том, что режим экстремальной потери веса может превратить вас из жира в нужную фигуру и сохранить вас таким в долгосрочной перспективе, с научной точки зрения никогда не была доказана. 17 (и запущенных) сезонов сериала были долгим, неконтролируемым экспериментом по ожирению.

Хотя строгая диета и интенсивные физические упражнения, очевидно, приведут к тому, что люди быстро худеют, похоже, никто не особо беспокоился о том, как сбросить вес, когда участники вернутся к своей обычной жизни. И, честно говоря, у исследователей не было много возможностей изучить это; маловероятно, чтобы какой-либо совет по этике одобрил план диеты, столь же экстремальный, как на шоу. Но существование шоу дало возможность ученым из Национального института здравоохранения США, которые провели исследование, попытаться выяснить, возможно ли вообще сохранить потерянный вес.

Чтобы провести свое исследование, исследователи зарегистрировались с Самый большой неудачник участники из 8-го сезона в конце соревнований в 2009 году и снова в 2015 году сравнивали их массу тела, содержание жира и уровень метаболизма в покое в начале и в конце этого шестилетнего периода. К концу шоу 14 участников, участвовавших в исследовании, потеряли в среднем по 128 фунтов каждый. Но через шесть лет все, кроме одного, обрели значительный вес.

Они преуспели в «Крупнейшем неудачнике», но их тела боролись за то, чтобы восстановить вес http://t.co/zIEzJVDsv2 pic.twitter.com/UPSLMqKd3H

- The New York Times (@nytimes) 2 мая 2016 г.

Это было не потому, что участники перешли на старые привычки. Анализируя данные о скорости метаболизма до и после шестилетнего периода, исследователи обнаружили удивительную и трудно проглатываемую истину: организм на самом деле невероятно устойчив к потере веса.

Ученые давно знают, что наш метаболизм, то есть то, как быстро мы сжигаем калории, когда мы находимся в состоянии покоя, замедляется, когда мы прилагаем усилия, чтобы сознательно похудеть. Это объясняет, почему участники соревнований имели более медленный метаболизм в конце шоу, чем в начале. До сих пор ученые не могли подтвердить, что скорость метаболизма будет оставаться медленной в течение многих лет после потери веса, упрямо подталкивая тело назад к ожирению.

После шести лет участники сжигали на 500 калорий в день меньше, чем они ожидали, учитывая их вес, поэтому им становилось все труднее сдерживать его. Похоже, что быстрая потеря веса является полной противоположностью тому, что делает организм, и это может иметь опасные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе. Мы просто осознаем, что на 17 сезонов уже слишком поздно.

Исследование стало плохой новостью для участников, которые выступали в роли морских свинок в эпическом телевизионном эксперименте по снижению веса, и это ставит под вопрос, насколько этично было начинать шоу в первую очередь. Будут ли результаты исследования иметь какое-либо влияние на будущее шоу еще неизвестно, но вполне вероятно, что это не будет. В конце концов, именно экспериментальный характер реалити-шоу делает их такими привлекательными для просмотра.